Comer en la CDMX es un acto de arte
COMER EN LA CDMX ES UN ACTO DE ARTE. EN ESTA TEMPORADA, LOS RESTAURANTES DE AUTOR NO SOLO COMPITEN POR EL MEJOR MENÚ, SINO POR LA MEJOR PUESTA EN ESCENA.
El menú de invierno
EL MENÚ DE INVIERNO LOS CHEFS ESTÁN APOSTANDO POR INGREDIENTES DE TEMPORADA CON TÉCNICAS QUE ABRAZAN LA TRADICIÓN MEXICANA Y LA FUSIONAN CON LA VANGUARDIA GLOBAL. ES UN MOMENTO DONDE LOS CALDOS, LOS INGREDIENTES AHUMADOS Y LAS NOTAS DE TIERRA PROTAGONIZAN LOS PLATOS PRINCIPALES.
La experiencia del servicio
LA EXPERIENCIA DEL SERVICIO LA GESTIÓN DETRÁS DE LA MESA ES EL ELEMENTO INVISIBLE QUE HACE QUE UNA CENA SE CONVIERTA EN UNA MEMORIA INOLVIDABLE. DESDE LA SELECCIÓN DE VINOS QUE ACOMPAÑA EL MARIDAJE HASTA LA ATMÓSFERA DE ILUMINACIÓN QUE PERMITE LA CONVERSACIÓN PRIVADA; EL RESTAURANTE DE LUJO ES, ANTE TODO, UN ESCENARIO DE PRECISIÓN.
Rosetta · Roma Norte
ROSETTA (ROMA NORTE) CASONA HISTÓRICA CON COCINA DE AUTOR Y ATMÓSFERA ÍNTIMA. LA MEZCLA PERFECTA ENTRE SOFISTICACIÓN BOTÁNICA Y UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA QUE SE SIENTE COMO EN CASA.
Pujol · Polanco
EL ESTÁNDAR DE ORO DE LA ALTA GASTRONOMÍA MEXICANA. ELEGANCIA SOBRIA Y UN MENÚ DE DEGUSTACIÓN MUNDIALMENTE RECONOCIDO; EL LUGAR PARA CELEBRAR EL ÉXITO DEL AÑO.
Ling Ling · Reforma
LING LING (REFORMA) ALTA COCINA ASIÁTICA CON LAS VISTAS MÁS IMPACTANTES DE LA CIUDAD. EL PUNTO DE ENCUENTRO IDEAL ENTRE UNA CENA PREMIUM Y LA ENERGÍA VIBRANTE DE LA VIDA NOCTURNA.
